常见的却常被忽略的68种有食用价值的药用植物。

开的花也很漂亮。 种在庭院里，美观大方、丰富有趣 。

给家人朋友介绍，特有成就感。

种下一株植物，享多层次的价值。给你美的享受、爱的回馈、 健康 的身心 。

喜欢植物、喜欢养花、爱好中草药 养生 的你 ，快来看看！

第一期介绍了13种

68种可食用的药用植物，开的花好看，能吃，还 养生 ，纯干货（一）

第二期介绍了11种

68种可食用的药用植物，开的花好看，能吃，还 养生 （二）

这是第三期，这一期介绍7种。

1 石竹科 Caryophyllaceae石竹属 Dianthus瞿麦 Dianthus superbus

2 菊科 Asteraceae红花属 Carthamus红花 Carthamus tinctorius

3 菊科 Asteraceae旋覆花属 Inula旋覆花 Inula japonica

4 伞形科 Apiaceae防风属 Saposhnikovia防风 Saposhnikovia paricate

5 酢浆草科 Oxalidaceae酢浆草属 Oxalis酢浆草 Oxalis corniculata

6 伞形科 Apiaceae 前胡属 Peucedanum前胡 Peucedanum praeruptorum

7 桔梗科 Campanulaceae 桔梗属 Platycodon桔梗 Platycodon grandiflorus

8 伞形科 Apiaceae 茴香属 Foeniculum茴香 Foeniculum vulgare

9 唇形科 Lamiaceae 夏枯草属 Prunella夏枯草 Prunella vulgaris

10 伞形科 Apiaceae 藁本属 Ligusticum藁本 Ligusticum sinense

11 菊科 Asteraceae 漏芦属 Rhaponticum漏芦 Rhaponticum uniflorum

12 龙胆科 Gentianaceae 龙胆属 Gentiana龙胆草 Gentiana cruciata

13 茄科 Solanaceae茄属 Solanum龙葵 Solanum nigrum

14 菊科 Asteraceae 碱菀属 Tripolium碱菀 Tripolium pannonicum

15 蔷薇科 Rosaceae 地榆属 Sanguisorba地榆 Sanguisorba officinalis

16 伞形科 Apiaceae 藁本属 Ligusticum川芎 Ligusticum sinense 'Chuanxiong'

17 木樨科 Oleaceae 连翘属 Forsythia连翘 Forsythia suspensa

18 小檗科 Berberidaceae *羊藿属 Epimedium*羊藿 Epimedium brevicornu

19 列当科 Orobanchaceae 阴行草属 Siphonostegia阴行草 Siphonostegia chinensis

20 菊科 Asteraceae 紫菀属 Aster马兰 Aster indicus

21 泽泻科 Alismataceae 泽泻属 Alisma泽泻 Alisma plantago-aquatica

22 豆科 Fabaceae 野豌豆属 Vicia歪头菜 Vicia unijuga

23 苋科 Amaranthaceae 青葙属 Celosia青葙 Celosia argentea

24 车前科 Plantaginaceae 兔尾苗属 Pseudolysimachion水蔓菁 Pseudolysimachion linariifolium subsp. dilatatum

25 菊科 Asteraceae 金盏花属 Calendula金盏花 Calendula officinalis

26 千屈菜科 Lythraceae 千屈菜属 Lythrum千屈菜 Lythrum salicaria

27 凤仙花科 Balsaminaceae 凤仙花属 Impatiens凤仙花 Impatiens balsamina

28 菝葜科 Smilacaceae菝葜属 Smilax牛尾菜 Smilax riparia

29 茄科 Solanaceae 茄属 Solanum野海茄 Solanum japonense

30 菊科 Asteraceae 泥胡菜属 Hemisteptia泥胡菜 Hemisteptia lyrata

31 报春花科 Primulaceae 珍珠菜属 Lysimachia过路黄 Lysimachia christinae

32 叶下珠科 Phyllanthaceae叶下珠属 Phyllanthus叶下珠 Phyllanthus urinaria

33 石竹科 Caryophyllaceae 石头花属 Gypsophila麦蓝菜 Gypsophila vaccaria

34 石竹科 Caryophyllaceae 蝇子草属 Silene女娄菜 Silene aprica

35 毛茛科 Ranunculaceae 铁线莲属 Clematis棉团铁线莲 Clematis hexapetala

36 唇形科 Lamiaceae 鼠尾草属 Salvia丹参 Salvia miltiorrhiza

37 唇形科 Lamiaceae风轮菜属 Clinopodium风轮菜 Clinopodium chinense

38 菊科 Asteraceae 千里光属 Senecio千里光 Senecio scandens

39 石竹科 Caryophyllaceae 蝇子草属 Silene狗筋蔓 Silene baccifera

40 葫芦科 Cucurbitaceae 赤瓟属 Thladiantha赤瓟 Thladiantha dubia

41 白花丹科 Plumbaginaceae补血草属 Limonium二色补血草 Limonium bicolor

42 蓼科 Polygonaceae虎杖属 Reynoutria虎杖 Reynoutria japonica

43 锦葵科 Malvaceae 木槿属 Hibiscus野西瓜苗 Hibiscus trionum

44 牻牛儿苗科 Geraniaceae 牻牛儿苗属 Erodium牻牛儿苗 Erodium stephanianum

45 桔梗科 Campanulaceae 风铃草属 Campanula紫斑风铃草 Campanula punctata

46 毛茛科 Ranunculaceae 耧斗菜属 Aquilegia耧斗菜 Aquilegia viridiflora

47 天门冬科 Asparagaceae 黄精属 Polygonatum玉竹 Polygonatum odoratum

48 百合科 Liliaceae 百合属 Lilium百合 Lilium brownii var. viridulum

49 桔梗科 Campanulaceae 沙参属 Adenophora沙参 Adenophora stricta

50 天门冬科 Asparagaceae 沿阶草属 Ophiopogon麦冬 Ophiopogon japonicus

51 菊科 Asteraceae 苍术属 Atractylodes苍术 Atractylodes lancea

52 旋花科 Convolvulaceae 打碗花属 Calystegia打碗花 Calystegia hederacea

53 花蔺科 Butomaceae 花蔺属 Butomus花蔺 Butomus umbellatus

54 伞形科 Apiaceae 胡萝卜属 Daucus野胡萝卜 Daucus carota

55 天门冬科 Asparagaceae 绵枣儿属 Barnardia绵枣儿 Barnardia japonica

56 蔷薇科 Rosaceae 龙牙草属 Agrimonia龙芽草 Agrimonia pilosa

57 茄科 Solanaceae 酸浆属 Alkekengi酸浆 Alkekengi officinarum

58 豆科 Fabaceae 苦马豆属 Sphaerophysa苦马豆 Sphaerophysa salsula

59 列当科 Orobanchaceae 地黄属 Rehmannia地黄 Rehmannia glutinosa

60 天门冬科 Asparagaceae 黄精属 Polygonatum黄精 Polygonatum sibiricum

61 菊科 Asteraceae 牛蒡属 Arctium牛蒡 Arctium lappa

62 远志科 Polygalaceae 远志属 Polygala远志 Polygala tenuifolia

63 桔梗科 Campanulaceae 沙参属 Adenophora杏叶沙参 Adenophora petiolata subsp. hunanensis

64 葫芦科 Cucurbitaceae 栝楼属 Trichosanthes栝楼 Trichosanthes kirilowii

65 莎草科 Cyperaceae 莎草属 Cyperus砖子苗 Cyperus cyperoides

66 菊科 Asteraceae 菊属 Chrysanthemum甘菊 Chrysanthemum lavandulifolium

67 忍冬科 Caprifoliaceae 忍冬属 Lonicera忍冬 Lonicera japonica

68 豆科 Fabaceae 胡枝子属 Lespedeza胡枝子 Lespedeza bicolor

食用方法

春采嫩叶，焯熟，换水浸洗，去酸味，油盐调拌；

夏采花朵，制作沙拉、泡茶都可以。

药用价值

春、夏季采收全草，鲜用或切段晒干。

性味与归经 苦，性寒。入肝、大肠二经

功效 清热解毒，活血调经。

分布范围

全国各地多有分布。

食用方法

春采嫩叶，焯熟，换水浸洗，油盐调拌。

药用价值

秋季采收全草，洗净，切碎，鲜用或晒干。

性味与归经 苦，性寒。归大肠、肝经

功效 清热解毒，收敛止血。

分布环境

千屈菜分布于河岸、湖畔、溪沟边和潮湿地。

食用方法

春采嫩茎叶，焯熟，换水浸洗，油盐调拌；凤仙花花瓣，加点明矾捣碎，染指甲，漂亮！纯天然 健康 ，哈哈！

药用价值

夏、秋季开花时采收花，鲜用或阴、烘干。

性味与归经 甘、苦，性微温

功效 祛风除湿，活血止痛，解毒杀虫。

美得很！

种植方法

凤仙花适应性较强，在多种气候条件下均能生长，一般土壤都可种植，但以疏松肥沃的壤土为好，涝洼地或干旱瘠薄地生长不良。

食用方法

春采嫩叶，焯熟，换水浸洗，油盐调拌。

药用价值

夏、秋季采挖根及根茎 ，洗净，晾干。

性味与归经 甘、微苦，性平。归肝、肺经

功效 祛风湿，通经络，祛痰止咳。

看着小花，开得太可爱了！

分布范围

牛尾菜分布于林下、灌丛、山沟或山坡草丛中。

食用方法

春采嫩叶，焯熟，换水浸洗，油盐调拌。

药用价值

夏、秋季采收全草，鲜用或晒干。

性味与归经 辛、苦，性平

功效 祛风湿，活血通经。

分布范围

生于荒坡、山坡、山谷、水边、路旁及山崖疏林下。

食用方法

春季开花前采嫩叶，称为“糯米菜”，可见其味美。焯熟凉拌、炒食都可以哦！

药用价值

夏、秋季采集全草，洗净，鲜用或晒干。

性味与归经 辛、苦，性寒

功效 清热解毒，散结消肿。

分布范围

泥胡菜分布于路旁、荒草丛中或水沟边。

食用方法

春采嫩叶，焯熟，换水浸洗，油盐调拌。

药用价值

夏、秋二季采收过路黄全草，除去杂质，晒干。

性味与归经甘、咸，微寒。归肝、胆、肾、膀胱经。

功效利湿退黄，利尿通淋，解毒消肿。

分布范围

过路黄分布于沟边、路旁阴湿处和山坡林下，垂直分布上限可达海拔2300m。

待续……

咱们下期再会！

阳台可以种哪些可以吃的花卉植物？

1、迷迭香

迷迭香可是香料界的老大，别看他像小草一样不起眼，其实这种迷迭香香气浓郁，可以当作香料煎牛排、做水果甜品还能做成化妆品。

主要是这个味道蚊子特别讨厌，在阳台上养颗迷迭香可以郁郁葱葱，长成一大盆，蚊子别想进来了。随时掐下几个叶子就能炒菜，就能泡茶喝。

2、艾草

艾草其实是田里的一种杂草，在以前闹蚊灾的时候，都是靠着艾草来驱蚊的。而且艾草是一种很好的中药材，做成艾灸或者泡脚效果都很好。随着中国对中医药的研究越来越深入，艾草也越来越受到人们的欢迎。

虽然它的植株不好看可是驱蚊效果一级棒，在阳台不用的花盆里种上几颗，修剪打顶别让它长得太高，蚊子就离得远远的不敢进来了。也可以掐下一些叶子来泡脚，对身体也好。

3、薄荷是流行的香草植物之一，传言薄荷可以驱蚊，能不能驱蚊且不说，单说薄荷对蚊虫叮咬的治理效果，就很植入养一盆。

薄荷叶是可以食用的，夏季很多人喜欢用薄荷做糕点，冷饮的点缀，也会用来搭配菜品，其实最简单是食用方法就是泡茶。

采摘几片新鲜的薄荷叶，清洗干净，用热水冲泡，薄荷茶清凉解暑，尤其适合爱上火的人饮用。而且薄荷叶晾干后也可以储存起来，随时可以泡来喝。